Dl-扁桃酸甲酯置于水体系中,化学反应生成 扁桃酸
参考文献:通过化学胺化固定化脂肪酶的对映选择性
标题:通过化学胺化固定化脂肪酶的对映选择性
摘要:三种不同的固定化脂肪酶(来自南极假丝酵母(b型)(cal-B),羊毛霉菌(tll)和荧光假单胞菌(pseudomonas Fluorescens)的表面的天冬氨酸和谷氨酸羧基)(pfl)已用乙二胺改性(在用碳二亚胺活化羧基官能团之后).带负电荷的基团与带正电荷的基团的交换使我们能够大大改变脂肪酶的活性,特异性和立体选择性.因此,在某些情况下,在化学修饰后脂肪酶的活性增加,而在其他情况下,活性大大降低.而且,实验条件对活性的影响也大大改变了.显着地,在不同的扁桃酸衍生物的水解中酶的对映选择性被强烈调节.例如,Cnbr-Cal-B制剂的胺化极大地提高了酶在(+/-)-2-羟基苯基乙酸甲酯水解中的对映选择性,R)-扁桃酸在ph 7和4oc时具有高纯度(ee在50%的转化率下> 99%).因此,脂肪酶的化学修饰似乎是改善其作为对映选择性生物催化剂的性能的非常强大的工具.
DOI:10.1002/adsc.200600555