CAS: 55031-15-7; 2-Ethyl-3,5-Dimethylpyrazine

该化合物是属于双子宫的环环有机化合物,其特点是其独特的坚果和烤芳香,该化合物在口味和香味应用中被广泛使用,因为它能够传递土质,香料,经常增加食品,如肉类,咖啡和烘烤品等.其化学稳定性和低味的临界值使它在最低浓度下成为有效的调味增味剂.合成化学进一步证明了该化合物的多用途性,该化合物是更为复杂的芳香结构的建筑块,其一贯的质量和纯度确保了工业和研究环境的可靠性能.

英文名称2-Ethyl-3,5-Dimethylpyrazine
中文名称2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
IUPAC名称2-ethyl-3,5-dimethylpyrazine
其它别名2-Ethyl-3,5-Dimethylpyrazine; 2-Ethyl-3(5 Or 6)-Dimethylpyrazine, Mixture Of Isomers; 2-Ethyl-3,5(Or 3,6)-Dimethylpyrazine; 2-Ethyl-3,5(3,6)-Dimethylpyrazine Mixture; 3-Ethyl-2,5-Dimethylpyrazine And 3-Ethyl-2,6-Dimethylpyrazine; 3,5-Dimethyl-2-Ethylpyrazine; 2-Ethyl-3,5(6)-Dimethylpyrazine; 2-Ethyl-3,5-Dimethylpyrazine And 2-Ethyl-3,6-Dimethylpyrazine
CAS编号55031-15-7
MFCD编号:MFCD00047392
EINECS号:639-607-6
分子式:C8H12N2
分子量:136.2
产品CID: 2503172
产品分类香精与香料 → 合成香料 → 含卤、含硫、含氮化合物 → 含氮化合物香料

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InChIKey: JZBCTZLGKSYRSF-UHFFFAOYSA-N
InChI=1S/C8H12N2/c1-4-8-7(3)10-6(2)5-9-8/h5H,4H2,1-3H3…
计算化学: 氢键受体数*氢键供体数*可旋转键数*

MSDS等安全信息

GHS象形图
GHS符号GHS02 & GHS07;
注释: Flame & Exclamation mark
危险类别易燃液体类别3
急性毒性类别4(经口)
特定目标器官毒性 - 单次接触类别3
皮肤腐蚀/刺激类别2
严重眼刺激类别2
警示词Warning(警告)
危险描述H226 |易燃液体和蒸气.
H302 |吞咽有害.
H335 |可能引起呼吸道刺激.
H315 |造成皮肤刺激.
H319 |造成严重眼刺激.
防范说明P264-P270-P301+P312-P330-P501
危险品标志Xn
安全声明26
危险类别码22-36/37/38
WGK Germany3

欧盟法规

C&L通报

合成工艺路线路线简述

海关参考信息

2901100000-饱和无环烃
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详情请参考：📖 海关编码查询和海关进出口税则

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