CAS: 8016-49-7; Pumpkin Seed Oil

该化合物是含有不饱和脂肪酸的丰富含量,特别是油类和脂类酸,有助于其营养价值和健康效益.它们一般在室温下是液体,呈现浅黄色至绿色的色色,并带有坚固的芳香.南瓜种子油因其高抗氧化含量而闻名,包括可帮助防范氧化性压力的食用酚和焦素.此外,它含有各种植物激素,可能通过降低胆固醇水平来支持心脏健康.这些油经常用于烹饪应用,化妆品和饮食补充,因其有益特性而具有轻度的黄色至绿色色.其稳定性可以因不饱和抗氧化剂的存在程度而有所不同,因为其抗氧化剂的存在程度不同,包括可保证保持质量和防止持久性所需的适当储存.

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