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CAS: 27321-72-8; Stearic Acid--Propane-1,2,3-Triol (1/3)
英文名称
Stearic Acid--Propane-1,2,3-Triol (1/3)
中文名称
三聚甘油酯
IUPAC名称
stearic acid--propane-1,2,3-triol (1/3)
其它别名
Stearic Acid, Monoester With Triglycerol; Tripolyglycerol Monostearates; Triglyceryl Monostearate; Triglycerol Octadecanoate; Polyglycerol-3 Stearate
CAS编号
27321-72-8
MFCD编号:
MFCD00152930
分子式:
C27H60O11
分子量:
560.77
产品CID:
1253142
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InChIKey:
OORDLAVTARQWKH-UHFFFAOYSA-N
InChI=1S/C18H36O2.3C3H8O3/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;3*4-1-3(6)2-5/h2-17H2,1H3,(H,19,20);3*3-6H,1-2H2…
计算化学:
氢键受体数
*
氢键供体数
*
可旋转键数
*
物理性质
PSA:
125.68
LogP:
3.8993
产品应用
该化合物用作冰淇淋,最高标准为3克/公斤.
MSDS等安全信息
合成工艺路线路线简述
其他信息查阅
➥ 象形图和危险代码
➥ 防范代码详解
➥ 危险代码说明
➥ Globally Harmonized System
➥ REACH监管
济南东润精化科技有限公司
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