CAS: 1414-45-5; Nisin

该化合物是一种自然产生的抗微生物性铅化物,来自Lactoccus lactis susp. lactis, 展示了对抗克菌阳性细菌的广泛抑制性活动. 它在食物系统中的高度功效和稳定性使尼辛成为延长产期和防止乳制品污染和其他敏感应用的有效防腐剂.

结构式图片

合成工艺路线路线简述

    海关参考信息

    专利信息


    专利号:US-11571456-B2
    优先权日:2017-05-23
    标题 :Process for the linear synthesis of gram-positive class II bacteriocins and compositions and uses thereof
    发明人:BÉDARD FRANÇOIS; BIRON ÉRIC; HAMMAMI RIADH; FLISS ISMAIL
    权利人:UNIV LAVAL
    摘要:A process for the linear synthesis of a gram-positive class II bacteriocin or a variant thereof is disclosed herein. The process comprises the stepwise addition of selected amino acids to a solid support; pseudoproline positioning and reopening; and cleavage of the gram-positive class II bacteriocin or the variant thereof from the solid support to provide a linear gram-positive class II bacteriocin or variant thereof; and in situ disulfide bond formation. Various applications and uses of the synthetic bacteriocins are also disclosed. The synthetic process can also be used to synthesize variants of bacteriocins by the selective substitution of one or more amino acids and/or additions and/or deletions of selected amino acids.

    专利号:US-2023337702-A1
    优先权日:2017-05-23
    标 题 :Process for the linear synthesis of gram-positive class ii bacteriocins and compositions and uses thereof
    发明人:BÉDARD FRANÇOIS; BIRON ÉRIC; HAMMAMI RIADH; FLISS ISMAIL; RENAUD ARIANE; DALLAIRE LAURENT
    权利人:UNIV LAVAL
    摘要:A process for the linear synthesis of a gram-positive class II bacteriocin or a variant thereof is disclosed herein. The process comprises the stepwise addition of selected amino acids to a solid support; pseudoproline positioning and reopening; and cleavage of the gram-positive class II bacteriocin or the variant thereof from the solid support to provide a linear gram-positive class II bacteriocin or variant thereof; and in situ disulfide bond formation. Various applications and uses of the synthetic bacteriocins are also disclosed. The synthetic process can also be used to synthesize variants of bacteriocins by the selective substitution of one or more amino acids and/or additions and/or deletions of selected amino acids.

    专利号:US-2021023168-A1
    优先权日:2017-05-23
    标 题:Process for the linear synthesis of gram-positive class ii bacteriocins and compositions and uses thereof

    专利号:EP-3630797-A1
    优先权日:2017-05-23
    标 题 :Process for the linear synthesis of gram-positive class ii bacteriocins and compositions and uses thereof
    浙江新银象生物工程有限公司
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    电话:0571-86589381/2/3

    传真:0571-86589380
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    合成参考文献


    摘要:British Journal of Pharmacology and Chemotherapy., 7(438), 1952 []
    摘要:CRC Handbook of Antibiotic Compounds, Vols.1- , Berdy, J., Boca Raton, FL, CRC Press, 1980, 4(2)(228), 1980
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