CAS: 25637-84-7; Glycerol-1,2- And -1,3-Dioleate

该化合物是一种由两个脂质酸酯结合成甘油基骨的二颗脂酸酯(OG)组成的稀释剂,通常用于脂质研究,制药配方和食品科学,因为其二手性能会增强乳化和溶解性.DOG是脂质新陈代谢研究的关键中间体,用于薄膜模型系统调查脂质-蛋白质相互作用.它的稳定性和生物兼容性使它适合于药物运载系统,特别是在脂质和纳米乳胶应用中.此外,DOG还被用作酶分析的基体,帮助研究脂质和磷脂酶活动.DOG的清晰结构和纯度确保了实验和工业应用中的可复制性.

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    摘要:S13 | EUCOSMETICS | Combined Inventory of Ingredients Employed in Cosmetic Products (2000) and Revised Inventory (2006) | DOI:10.5281/zenodo.2624118
    摘要:International Journal of Toxicology 26(Suppl. 3):1-30, 2007
    摘要:International Journal of Toxicology 42(Suppl. 3):40S-44S, 2023
    摘要:Final Report 6/2002 Available from CIR
    参考文献:10.1007/s11010-005-9076-4
    摘要:Nawani N, Khurana J, Kaur J. A thermostable lipolytic enzyme from a thermophilic Bacillus sp.: Purification and characterization. Molecular and Cellular Biochemistry. 2006 Aug 19;290(1-2):17–22. doi: 10.1007/s11010-005-9076-4.
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