CAS: 4536-23-6; 2-Methylhexanoicacid
该化合物是一种该化合物是一种明显,无色的淡黄色液体,具有典型的气味,通常用作有机合成和特殊化学生产的中间体,其分解结构提高了有机溶剂的溶性,使其在口味,香味和药品等应用中具有价值;化合物表现出中度酸性和反应性,适合进行酯化和其他衍生过程;在标准条件下和与各种试剂的兼容性有助于其在精细化学制造中的用途. 2-甲基乙酸还用于研究脂质代谢和酶相互作用.
- 英文名称2-Methylhexanoicacid
- 中文名称2-甲基己酸
- IUPAC名称2-methylhexanoic acid
- 其它别名2-Methylhexanoic Acid, >=, Fg; Hexanoic Acid, 2-Methyl-; Alpha-Methylhexanoic Acid; Alpha -Methylcaproic Acid; Hexane-2-Carboxylic Acid; Cvkmfsavypaztq-Uhf
- CAS编号4536-23-6
- MFCD编号:MFCD00002674
- EINECS号:224-883-9
- 分子式:C7H14O2
- 分子量:130.19
- 产品CID: 1457666
- 产品分类有机原料→分子砌块→脂肪链类化合物
- 相似结构搜索
- 产品信息参考
;;;; - InChIKey: CVKMFSAVYPAZTQ-UHFFFAOYNA-N
- InChI=1/C7H14O2/c1-3-4-5-6(2)7(8)9/h6H,3-5H2,1-2H3,(H,8,9)…
- 计算化学: 氢键受体数1.0氢键供体数1.0可旋转键数4.0
相似化合物
624-22-6 1188-02-9 49642-51-5物理性质
- 熔点-55.77°C
- 沸点209-210 °C(文献)
- 闪点105°C
- 密度0.918 g/mL at 25 °C(文献)
- pKa:4.82±0.21(预测)
- PSA:37.3
- LogP:1.8973
- 折射率n20/D 1.422(文献)
- 蒸汽压0.0576 mmHg ( 25 °C)(文献)
- 溶解性Aqueous Base (Slightly), Chloroform (Soluble), Methanol (Slightly)
- 敏感性1. 常温常压下稳定。2. 存在于烤烟烟叶中。3. 天然存在于羊肉、干酪、红茶。
- 外观形态无色至淡黄色透明液体
- 储存条件储存在 2-8°C
- 产品应用该化合物用作食品加工的调味剂, 以传递脂肪,猪油,鸡脂,烤肉,奶制品/奶制品;
- 性质描述沸点209-210°C,密度0.918g/mLat25°C,折光率n20/D1.422,闪点222°F
MSDS等安全信息
- GHS象形图
- GHS符号GHS07;
注释: Exclamation mark - 危险类别皮肤腐蚀/刺激 类别2
严重眼刺激 类别2
皮肤腐蚀 类别1B
严重眼损伤 类别1
易燃液体 类别3
皮肤腐蚀 类别1C
特定目标器官毒性 - 单次接触 类别3
金属腐蚀物 类别1 - 警示词Warning(警告)
- 危险描述H315 |造成皮肤刺激.
H319 |造成严重眼刺激.
H314 |造成严重皮肤灼伤和眼损伤.
H318 |造成严重眼损伤.
H226 |易燃液体和蒸气.
H335 |可能引起呼吸道刺激.
H290 |可能对金属造成腐蚀. - 防范说明P210-P233-P240-P280
- 危险等级8 (3)
- UN编号2920.0
- 危险品标志C
- 包装等级Ⅱ
- 安全声明26-36/37/39-45
- 危险类别码34
- WGK Germany2
欧盟法规
ECHA物质C&L通报REACH预注册上下游产品
CAS号110-54-3 正己烷 | CAS号201230-82-2 carbon monoxide | CAS号925-54-2 蛋白酶K | CAS号359862-15-0 (2R',4R)-3-(2-m... | CAS号111-27-3 正己醇 | CAS号592-41-6 1-己烯 | CAS号2371-19-9 3-甲基-2-庚酮 | CAS号124-38-9 二氧化碳 | CAS号55114-29-9 1-甲基丁基丙二酸二乙酯 | CAS号41693-47-4 2-甲基己酰氯 | CAS号20923-63-1 2-methylhexanamide | CAS号591-78-6 2-己酮 | CAS号54947-74-9 4-甲基辛酸 | CAS号53663-30-2 3-甲基庚酸 | CAS号17001-24-0 12-methylhexade... | CAS号463-79-6 碳酸钇二水 | CAS号64-19-7 冰醋酸 | CAS号107-92-6 正丁酸 | CAS号2177-81-3 methyl 2-methyl...合成工艺路线路线简述
果糖置于盐酸,氨,水,氢碘酸体系中,化学反应生成 2-甲基己酸
参考文献:Kiliani,Chemische Berichte,1885,Vol. 18,P. 3070
标题:Kiliani,Chemische Berichte,1885,Vol. 18,P. 3070
海关参考信息
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2912110000-甲醛
2912120000-乙醛
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参考DOI号:10.1021/jo0104431
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