CAS: 488-82-4; (2R,4R)-Pentane-1,2,3,4,5-Pentaol

该化合物是一种糖酒精,被归类为pentitol,具体地说是一种五碳糖酒精,来自D-arabinose,在水中可溶解的白色晶状固体,在包括食品和制药工业在内的各种应用中有用.D-Arabitol的口味甜,尽管它比sucrose更甜,而且经常用作低卡路里糖糖.该化合物是无毒的,代谢方式不同于普通糖,因此适合糖尿病饮食.D-Arabitol也可以作为含硫素,帮助保持产品的湿度.就其化学结构而言,它具有多种羟基(-OH)组,有助于其溶解性和再活性.此外,D-Arabitol可以通过减少D-rabine来生产,并且自然发现它存在于一些水果和蔬菜中.D-Arabitol的独特特性使得它成为与碳水化新陈代谢和潜在健康利益有关的研究对象.

结构式图片

相似化合物

7643-75-6 87-99-0 488-81-3

物理性质

MSDS等安全信息

上下游产品

CAS号50-99-7 D(+)-无水葡萄糖 | CAS号10323-20-3 D-阿拉伯糖 | CAS号1114-34-7 D-来苏糖 | CAS号3458-28-4 D-甘露糖 | CAS号59-23-4 半乳糖 | CAS号58-86-6 D-木糖 | CAS号2782-09-4 D-阿拉伯糖-1,4-内酯 | CAS号114675-39-7 (1R,2S)-2-(meth... | CAS号114675-38-6 (R)-2-(methoxym... | CAS号551-84-8 D-木酮糖 | CAS号488-84-6 D-核酮糖 | CAS号57-55-6 丙二醇 | CAS号87-99-0 木糖醇 | CAS号488-81-3 侧金盏花醇 | CAS号107-21-1 乙二醇 | CAS号10323-20-3 D-阿拉伯糖 | CAS号6018-27-5 DL-阿拉伯糖醇 | CAS号107-92-6 正丁酸 | CAS号70831-50-4 1,3-O-Benzylide...

合成工艺路线路线简述

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    主要参考文献

    [参考文献]: Klusmann A, Et Al. Influence Of D-Arabitol And Ribitol On Neuronal Network Activity. J Inherit Metab Dis. 2005;28(6):1181-3.
    [参考文献]: Astrid R Mach-Aigner, Et Al. L-Arabitol Is The Actual Inducer Of Xylanase Expression In Hypocrea Jecorina (Trichoderma Reesei). Appl Environ Microbiol. 2011 Sep;77(17):5988-94.
    [参考文献]: Meizhong Luo, Et Al. A Geographical Discrimination Of Shanxi Extra Aged Vinegars Using Polyalcohols As The Discriminators. J Aoac Int. 2013 Sep-Oct;96(5):1048-53.
    [参考文献]: Mingguo Jiang, Et Al. Microbiological Purification Of L-Arabitol From Xylitol Mother Liquor. J Microbiol Biotechnol. 2011 Jan;21(1):43-9.
    [参考文献]: Srujana Koganti, Et Al. Production Of Arabitol From Glycerol: Strain Screening And Study Of Factors Affecting Production Yield. Appl Microbiol Biotechnol. 2011 Apr;90(1):257-67.

    合成参考文献

    合成方法参考DOI号:10.1002/cj°C.202100140
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