CAS: 9007-48-1; 2,3-Dihydroxypropyl (Z)-2,3,4,5-Tetrakis(2,3-Dihydroxypropyl)-20,21-Dihydroxyhenicos-9-Enoate
该化合物是一种非电离表面活性剂和乳化剂,通常用于制药和化妆品配方,来自甘油和脂肪酸,导致粘粘液,油脂液体,通常不染色,不染色,不染黄色,其特点是具有溶解和稳定水中油乳液的能力,使其在奶油,润滑剂和其他热门产品的配制中具有价值;Plurol Oleique具有良好的皮肤兼容性,经常用于其湿润特性;此外,它具有低毒性特征,这增强了其在个人护理应用中的吸引力;其盐水-脂平衡值表明其在稳定乳液方面的效力,它还能提高药剂配方中活性成分的生物利用率.
- 英文名称2,3-Dihydroxypropyl (Z)-2,3,4,5-Tetrakis(2,3-Dihydroxypropyl)-20,21-Dihydroxyhenicos-9-Enoate
- 中文名称聚甘油单油酸酯
- IUPAC名称2,6,10,14,18,22,26,30,34,38,39-undecahydroxy-4,8,12,16,20,24,28,32,36-nonaoxanonatriacontyl oleate
- 其它别名Polyglycerin-4-Oleate; Polyglycerol-4-Oleate; 1,2,3-Propanetriol, Homopolymer, (9Z)-9-Octadecenoate; Polyglycerinoleate; Polyglycerololeate; 1,2,3-Propanetriol, Homopolymer, (Z)-9-Octadecenoate; Oleic Acid, Ester With 1,2,3-Propanetriol Homopolymer
- CAS编号9007-48-1
- MFCD编号:MFCD01775540
- EINECS号:618-437-6
- 分子式:C21H42O5
- 分子量:374.56
- 产品CID: 1932160
- 产品分类食品添加剂 → 乳化剂
物理性质
- 熔点<0 °C
- 沸点931 °C at 760mmHg
- 闪点275.8 °C
- 密度1.224g/cm3
- PSA:269.06
- LogP:-4.147 (est)
- 折射率1.548
- 蒸汽压0 mmHg at 25 °C
- 外观形态蜡质固体
- 储存条件Dry, dark and at 0 - 4 C for short term (days to weeks) or -20 C for long term (months to years).
- 产品应用聚甘油单油酸酯 (9007-48-1)的用途:作W/O型食品乳化剂,具有良优分散,乳化作用,我国规定可用于乳酸菌饮料,植物蛋白饮料,雪糕,冰棍,冰淇淋,最大使用量10.0g/kg.
- 性质描述聚甘油单油酸酯 (9007-48-1)的性状:浅黄色黏稠液体,无臭,味微甜.可溶于苯,甘油,丙二醇,热的乙醇和冷的乙酸乙酯,不溶于冷水,但在热水中搅拌可分散成乳浊液.HLB值为8~14.5(四聚至十聚物).大白鼠LD5020g/kg.ADI 0~25mg/kg(FAO/WHO,1994).
MSDS等安全信息
欧盟法规
ECHA物质C&L通报REACH预注册合成工艺路线路线简述
海关参考信息
- 2901210000-乙烯
2901220000-丙烯
2905122000-异丙醇
2905130000-正丁醇 - 💡 提示：海关信息按照顺序优先匹配，如需确认的海关信息，请参考相关资料。
- 详情请参考：📖 海关编码查询和海关进出口税则
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主要参考文献
1: Shrestha LK, Dulle M, Glatter O, Aramaki K. Structure of polyglycerol oleic acid ester nonionic surfactant reverse micelles in decane: growth control by headgroup size. Langmuir. 2010 May 18;26(10):7015-24. doi: 10.1021/la904231t.
合成参考文献
摘要:Journal of the American Pharmaceutical Association, Scientific Edition., 45(685), 1956
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