CAS: 496-77-5; 5-Hydroxyoctan-4-One

该化合物是一种属于1,3-二氯酮类的狄克酮化合物,其特征是分子结构,其特点是两个碳基(C=O)组,由烷基链侧侧.丁烯一般是一种无色的黄色淡液,带有甜的,黄黄色,反映其名称,可溶于乙醇和乙醚等有机溶剂,但因其缺水性,在水中溶解性有限.丁烯因其在有机合成中的作用而闻名,可以参与各种化学反应,包括凝聚和氧化过程.此外,它可以作为合成其他化合物的前体.它的应用范围扩大到食品和香味工业,可以用作调味剂或香味成分.与许多有机化合物一样,处理丁烯需要标准的安全防范措施,以避免吸入或皮肤接触.

结构式图片

相似化合物

533-60-8 5455-24-3 6540-98-3

物理性质

MSDS等安全信息

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butanoic acid methyl ester butanoic acid ethyl ester butyryl chloride 2-oxopentanoic acid N,N'-p-phenylene-bis-carbamic acid bis-(2-oxo-1-propyl-pentyl ester)N,N'-p-phenylene-bis-carbamic acid bis-(2-oxo-1-propyl-pentyl ester) °Ctane-4,5-dione-bis-(2,4-dinitro-phenylhydrazone) 5-benzylcarbamoyloxy-°Ctan-4-one 5-benzylamino-°Ctan-4-one

合成工艺路线路线简述

    4,5-Bis-Trimethylsilanyloxy-oct-4-Ene置于盐酸体系中,用 乙醚 作为反应溶剂,化学反应生成 5-羟基-4-辛酮
    参考文献:Ruehlmann,K.,Synthesis,1971,P. 236-253
    标题:Ruehlmann,K.,Synthesis,1971,P. 236-253

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    1: Nakamura H, Yamamoto T. The active part of the [6]-gingerol molecule in mutagenesis. Mutat Res. 1983 Nov;122(2):87-94. doi: 10.1016/0165-7992(83)90043-x.
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