CAS: 7004-03-7; Valine

该化合物是基本分环氨酸(BCAA),在蛋白质合成和人体能源生产中起着关键作用,被归类为亚氨酸,其特点是异丙基副链,具有异丙醇特性,有助于其非极性.L-Valine是三种卡卡AA之一,与 Leucine 和 interolecience 一起,对肌肉代谢,组织维修和维护氮平衡至关重要.它通常存在于肉类,奶制品和豆类等高蛋白食品中.L -Valine还被各种补充食品,特别是运动员和体造工使用,因为其具有提高锻炼性与恢复的潜力.就其化学结构而言,L-valine的分子配方是C5H11NO2,并具有一个氨基生物组,一个碳箱基组和一个将其与其他氨基酸区分开来的侧链.作为极分子,它可以参与各种生物化学反应,对于多种代谢路径至关重要.

英文名称Valine
中文名称缬氨酸
其它别名Dl-Aminovaleic Acid; 1-2-Amino-3-Methylbutyric Acid; Valine Usp/ep/bp; Valine
CAS编号7004-03-7
MFCD编号:MFCD00064220
分子式:C5H11NO2
分子量:0.0
产品CID: 2336300
产品分类生物化工 → 常见氨基酸及蛋白质类药

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产品信息参考;;;;
InChIKey: KZSNJWFQEVHDMF-UFLUHPNLNA-N
InChI=1/C5H11NO2/c1-3(2)4(6)5(7)8/h3-4H,6H2,1-2H3,(H,7,8)/t4-/s3…
计算化学: 氢键受体数*氢键供体数*可旋转键数*

物理性质

熔点315 °C
沸点315°C
pKa:pKa1 2.28,pKa2 9.54(25°C)
PSA:63.32
LogP:0.7546
溶解性9% soluble in water, practically insoluble in alcohol and oils.
外观形态叶片状晶体
储存条件室温

MSDS等安全信息

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