CAS: 2050-01-3; Isoamyl Isobutyrate
该化合物是异氨基酒精和异丁酸产生的酯,其特征是水果味,经常被描述为香蕉或梨的回味性味,使其成为香味和香味工业中流行的选择.该化合物一般没有色素,可粉色黄色液体,在有机溶剂中溶解,但水溶性较少.异氨基异丁酸的沸点相对较低,导致其挥发性,适宜用于各种用途,包括食品调味和香水.此外,它展示了一个中度闪点,表明应谨慎处理,以避免点火;其化学结构允许一系列应用,包括用作溶剂和合成其他化合物.
相似化合物
27625-35-0 2349-07-7 6624-71-1物理性质
- 熔点-70 °C
- 沸点169-171 °C(文献)
- 闪点53°C
- 密度0.856 g/mL at 25 °C(文献)
- PSA:26.3
- LogP:2.2317
- 折射率n20/D 1.406(文献)
- 蒸汽压1.89mmHg at 25°C
- 溶解性Insoluble In Water, Miscible With Alcohol, Solubie In Essential Oils, Perfume And Flavor Materials.
- 敏感性Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong reducing agents.
- 外观形态无色至几乎无色透明液体
- 储存条件Store at room temperature
- 产品应用异丁酸异戊酯(2050-01-3)的用途:用于桃子,杏子,芒果,草莓,葡萄风味的香精中.GB 2760－96规定为允许使用的食用香料.主要用以配制菠萝,桃子,杏子等型香精.
- 性质描述异丁酸异戊酯(2050-01-3)的性状:1.沸点:169～171 °C;2.密度:0.853～0.866(25°C)折射率(20°C):1.404～0.409 ;含量≥98 %.3.无色液体,呈杏子,菠萝和桃子似香甜味.具有甜的果香,酯香,青香香气,带有蜡样香韵.4.天然品存在于葡萄,蜂蜜,醇性饮料,啤酒中,属天然等同香料.
MSDS等安全信息
欧盟法规
ECHA物质C&L通报REACH预注册上下游产品
CAS号123-51-3 异戊醇 | CAS号78-83-1 异丁醇 | CAS号110-45-2 甲酸异戊酯 | CAS号79-31-2 异丁酸合成工艺路线路线简述
4-甲基-2-氧代戊酸置于α-Ketoisovalerate Decarboxylase,Escherichia Coli Eht1,Keto Acid Dehydrogenase Complex,还原型辅酶ii(Nadph)四钠盐体系中,化学反应生成异丁酸异戊酯
参考文献:Expanding Ester Biosynthesis In Escherichia Coli
标题:Expanding Ester Biosynthesis In Escherichia Coli
摘要:利用辅酶a硫酯中间体驱动代谢工程改造的大肠杆菌细胞中形成小分子和中分子酯类,包括通过氨基酸降解途径的酶生成双支链酯.为了扩展全细胞生物催化能力,我们改造了大肠杆菌生产多种酯类.醇o-酰基转移酶类使用酰基-辅酶a单元进行酯形成.与醇酯化释放出自由辅酶a提供自由能促进酯形成.自然界中发现的各种辅酶a分子与多种醇生物合成途径结合,允许生物合成大量酯.小到中挥发性酯在风味,香料,化妆品,溶剂,涂料和涂层行业有广泛应用.本工作通过在大肠杆菌中设计多种酯途径实现这些化合物的生产.改造的途径生成了乙酸酯的乙基,丙基,异丁基,2-甲基-1-丁基,3-甲基-1-丁基和2-苯乙基醇.特别是,我们实现了从葡萄糖(17.2 G L-1)高产率生产乙酸异丁酯.这一策略扩展到实现几种异丁酸酯和乙酸十四烷酯的途径.
Doi:10.1038/nchembio.1476
参考文献:Expanding Ester Biosynthesis In Escherichia Coli
标题:Expanding Ester Biosynthesis In Escherichia Coli
摘要:利用辅酶a硫酯中间体驱动代谢工程改造的大肠杆菌细胞中形成小分子和中分子酯类,包括通过氨基酸降解途径的酶生成双支链酯.为了扩展全细胞生物催化能力,我们改造了大肠杆菌生产多种酯类.醇o-酰基转移酶类使用酰基-辅酶a单元进行酯形成.与醇酯化释放出自由辅酶a提供自由能促进酯形成.自然界中发现的各种辅酶a分子与多种醇生物合成途径结合,允许生物合成大量酯.小到中挥发性酯在风味,香料,化妆品,溶剂,涂料和涂层行业有广泛应用.本工作通过在大肠杆菌中设计多种酯途径实现这些化合物的生产.改造的途径生成了乙酸酯的乙基,丙基,异丁基,2-甲基-1-丁基,3-甲基-1-丁基和2-苯乙基醇.特别是,我们实现了从葡萄糖(17.2 G L-1)高产率生产乙酸异丁酯.这一策略扩展到实现几种异丁酸酯和乙酸十四烷酯的途径.
Doi:10.1038/nchembio.1476
海关参考信息
- 2905121000-正丙醇
2909110000-乙醚
2912110000-甲醛
2912120000-乙醛 - 💡 提示：海关信息按照顺序优先匹配，如需确认的海关信息，请参考相关资料。
- 详情请参考：📖 海关编码查询和海关进出口税则
专利信息
专利号:CN-114702377-A
优先权日:2022-04-14
标 题:Continuous flow synthesis of isobutyric acid
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合成参考文献
参考文献:10.1186/s12870-019-1855-2
摘要:Li T, Wu Q, Zhu H, Zhou Y, Jiang Y, Gao H, Yun Z. Comparative transcriptomic and metabolic analysis reveals the effect of melatonin on delaying anthracnose incidence upon postharvest banana fruit peel. BMC Plant Biology. 2019 Jul 01;19(1):289. doi: 10.1186/s12870-019-1855-2.
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