CAS: 9010-66-6; Zein

该化合物是一种植物蛋白质,从玉米谷质大餐中提取,提供更好的胶片形成,增强湿度屏障特性和食品包装应用中的热稳定性. 其高纯度和溶解度在水中使它成为乳化系统乳化和稳定的理想添加剂,确保延长其保存寿命和产品质量.

结构式图片

合成工艺路线路线简述

    四氢吡咯,4-溴-2,6-二氟苯甲酸置于1-羟基苯并三唑,盐酸-N-乙基-Nˊ-(3-二甲氨基丙基)碳二亚胺,N,N-二异丙基乙胺,(1,1'-Bis(Diphenylphosphino)Ferrocene)Palladium(II) Dichloride,Potassium Acetate,联硼酸频那醇酯,盐酸,Sodium Periodate体系中,用 乙腈,2-甲基四氢呋喃,水 作为反应溶剂,以48%的收率获得产物玉米醇溶蛋白
    参考文献:A Robust Three-Step Telescoped Synthesis Of Electron-Deficient Amide Substituted Arylboronic Acids
    标题:A Robust Three-Step Telescoped Synthesis Of Electron-Deficient Amide Substituted Arylboronic Acids
    摘要:A Robust Three-Step Telescoped Process For The Preparation Of Electron-Deficient Amide-Substituted Arylboronic Acids From Readily Available Bromobenzoic Acids Has Been Developed. An Edc-Hobt-Promoted Amide Formation Of A Bromobenzoic Acid Was Followed By Subjection Of The Product Stream To A Palladium-Mediated Cross-Coupling With B-2(Pin)(2). The Resultant Mixture Of The Arylboronate Ester And Arylboronic Acid Was Directly Treated With Naio4,Followed By A Heptane-Methf Crystallization,To Cleanly Afford The Corresponding Arylboronic Acid In Good Yield. This General Procedure Was Used To Synthesize Electron-Deficient Amide-Substituted Arylboronic Acids With A Diverse Array Of Electron-Withdrawing Substituents.
    DOI:10.1021/op100267P

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