CAS: 9000-01-5; Ethane

该化合物是一种天然口香糖,产自阿卡西亚树的树脂,主要是阿卡西亚的塞内加尔和阿卡西亚的树枝,是一种复杂的甘蓝蛋白和聚沙焦质混合物,其特点是水溶性,能够形成粘结溶液.古拉比(古马)作为一种稳定剂,乳化剂和增厚剂,在食品工业中广泛使用,因为它能够加强质质质和改善口腔纤维.它也用于制药,化妆品和各种应用中的粘合剂.这些物质被监管机构普遍承认为安全(石蜡),适于消费.此外,阿拉伯树脂具有低热量值,被认为是饮食纤维的来源.其独特的特性,如电影成型能力和与各种成分的兼容性,使它在许多配方中成为适应性添加剂.

英文名称Ethane
中文名称阿拉伯胶
IUPAC名称ethane
其它别名Arabic Gum ; Acacia Gum ; Gum Arabic
CAS编号9000-01-5
MFCD编号:MFCD00081264
EINECS号:232-519-5
分子式:C12H36
分子量:180.42
产品CID: 2443514
产品分类食品添加剂 → 增稠剂

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产品信息参考;
InChIKey: GPOWYVZNNHYPBM-UHFFFAOYSA-N
InChI=1S/6C2H6/c6*1-2/h6*1-2H3…
计算化学: 氢键受体数*氢键供体数*可旋转键数*

物理性质

密度1.35
PH:4.1 - 4.8
PSA:0.0
LogP:0.0
溶解性Water: Soluble
敏感性如果遵照规格使用和储存则不会分解
外观形态白色至黄米色细粉末
储存条件密封, 常温干燥保存
产品应用增稠剂,稳定剂,乳化剂.按我国GB2760－86规定,作为增稠剂可用于饮料,巧克力,冰淇淋和果酱,最大用量为0.5-5.0g/kg.按FAO/WHO(1984)规定,用途及限量为:青刀豆和黄刀豆,甜玉米,蘑菇,芦笋,青豌豆等罐头10g/kg(单用或与其他增稠剂合用量,产品中含奶油或其他油脂),加工干酪制造8g/kg(单用或与其他增稠剂合用量),酸黄瓜500g/kg(单用或与其他助溶剂和分散剂合用量),胡萝卜罐头10g/kg(单用或与其他增稠剂合用量),稀奶油5g/kg(单用或与其他增稠剂和改性剂合用量,
性质描述无色至淡黄褐色半透明块状,或为白色至淡黄色粒状或粉末.无臭,无味.在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体,溶解度为50(W/V),不溶于乙醇.与明胶或清蛋白形成稳定的凝聚层.用酸性醇使其沉淀,则得游离阿拉伯酸.

MSDS等安全信息

GHS符号GHS07
危险描述H315-H319-H335
防范说明P261-P280a-P304+P340-P305+P351+P338-P405-P501a
UN编号NONH for all modes of transport
危险品标志Xi
安全声明26-36/37/39-27
危险类别码36-36/37/38
WGK Germany2

合成工艺路线路线简述

海关参考信息

2905122000-异丙醇
2905310000-1,2-乙二醇
2905320000-1,2-丙二醇
2905399001-1,3-丙二醇
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详情请参考：📖 海关编码查询和海关进出口税则

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