CAS: 9000-36-6; Karaya Gum
该化合物是天然的多石糖,来自石糖树,由高分子重量,半乙基聚沙酸组成,主要是甘地酸,红甘露和甘露甘露.这个口香糖显示出独特的膨胀性能,虽然它不完全溶解,却在水中形成粘稠弥散.它的主要优点包括水吸收能力高,热稳定性和抗微生物降解. 古姆卡拉亚因其粘合和乳油性特性而受到重视,使其在医药,食品和工业应用中有用. 它的生物兼容性和无毒性进一步增强了其适合医学配方,例如牙刺激和大片消毒剂.
- 相似结构搜索
- 1S/4C2H6/c4*1-2/h4*1-2H3…
- 计算化学: 氢键受体数0.0氢键供体数0.0可旋转键数0.0
物理性质
- PSA:0.0
- LogP:0.6361
- 外观形态黄色至浅棕色粉末
- 储存条件室温
- 产品应用刺梧桐胶(9000-36-6)的用途:本品主要可可作增稠剂,稳定剂,乳化剂,保湿剂等.可避免冷冻吊中冰结晶的析出和香肠中脂肪和肉汁的析出.
- 性质描述刺梧桐胶(9000-36-6)的性状:1.其外观呈淡黄至淡红褐色粉末或片状.未粉碎者呈浅黄色至红棕色,半透明,角质状不同大小的胶滴或表面稍呈结晶形态的不规则碎片.有时混有少量深色树皮碎片.略带醋酸气味.味感粘稠并稍带醋酸味.2.不溶于水,但用碱脱乙酰则成水溶液.在水中泡胀成凝胶.不溶于乙醇.于60%乙醇中溶胀.1%悬浮液的pH值为4.5～4.7,粘度约3.3Pa・s.3.可受热分解,粘度下降,85°C以上时不稳定.可吸附本身容积100倍的水.毒性:1.ADI不作特殊规定(FAO/WHO,2001).2.GRAS,(FDA§184.1349,2000).3.LD5030g8kg(大鼠,经口).
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主要参考文献
[参考文献]: Benedita Sampaio-Maia, Et Al. The Effect Of Denture Adhesives On Candida Albicans Growth In Vitro. Gerodontology. 2012 Jun;29(2):E348-56.[参考文献]: Calum R Park, Et Al. Evaluation Of Selected Polysaccharide Excipients In Buccoadhesive Tablets For Sustained Release Of Nicotine. Drug Dev Ind Pharm. 2004 Jul;30(6):609-17.
[参考文献]: D Verbeken, Et Al. Exudate Gums: Occurrence, Production, And Applications. Appl Microbiol Biotechnol. 2003 Nov;63(1):10-21.
[参考文献]: Kuldip S Minhas, Et Al. Flow Behavior Characteristics Of Ice Cream Mix Made With Buffalo Milk And Various Stabilizers. Plant Foods Hum Nutr. 2002 Winter;57(1):25-40.
[参考文献]: Nikolaos K Andrikopoulos, Et Al. Biological Activity Of Some Naturally Occurring Resins, Gums And Pigments Against In Vitro Ldl Oxidation. Phytother Res. 2003 May;17(5):501-7.
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