CAS: 528-58-5; Cyanidin (Chloride)

该化合物是一种稳定且水溶的西尼丁衍生物,它提供了水溶液中生物利用率和溶解度的提高. 它展示了强效抗氧化剂特性,清扫自由基和展示抗炎活动. 它在食品,制药和化妆品行业中具有潜在用途,作为一种天然色素和治疗剂.

结构式图片

相似化合物

529-44-2 1174865-69-0 206360-23-8

物理性质

MSDS等安全信息

上下游产品

CAS号117-39-5 槲皮素 | CAS号65052-93-9 (2R,3R,4S)-4-(2... | CAS号7647-01-0 盐酸 | CAS号858841-91-5 1,3,5-triacetox... | CAS号51079-25-5 2α-(3,4-Dimetho... | CAS号64-19-7 冰醋酸 | CAS号16198-01-9 五乙酸儿茶素酯 | CAS号56-23-5 四氯化碳 | CAS号108-73-6 间苯三酚 | CAS号99-50-3 原儿茶酸 | CAS号2999-40-8 三乙酸间苯三酚 | CAS号58534-64-8 3,4-二乙酰氧基苯甲酸

合成工艺路线路线简述

  • 合成目标产物 Cyanidin Chloride 主要起始原料 Quercetin
  • (文献来源)合成步骤主要原料 Quercetin
2-(3,4-Dimethoxy-Phenyl)-5,7-Dihydroxy-3-Methoxy-Chromenylium; Chloride置于氢碘酸,苯酚体系中,化学反应生成 花青素
参考文献:Willstaetter; Zechmeister; Kindler,Chemische Berichte,1924,Vol. 57,P. 1941
标题:Willstaetter; Zechmeister; Kindler,Chemische Berichte,1924,Vol. 57,P. 1941

海关参考信息

专利信息


专利号:DE-68905869-T2
优先权日:1988-06-20
标题:METHOD FOR THE SYNTHESIS OF ATHOCYANIDINES AND NEW INTERMEDIATE PRODUCT.

专利号:CN-115612114-A
优先权日:2021-07-14
标 题:Method and application of copolymer film and its enzymatic self-assembly synthesis

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主要参考文献


1: G Batista Â, S Soares E, C P Mendonça M, K da Silva J, Paula Dionísio A, R Sartori C, da Cruz-Höfling MA, R Maróstica Júnior M. Jaboticaba berry peel intake prevents insulin resistance-induced tau phosphorylation in mice. Mol Nutr Food Res. 2017 May 19. doi: 10.1002/mnfr.201600952. [Epub ahead of print] doi: 10.1016/j.foodchem.2017.04.115. Epub 2017 Apr 20. doi: 10.1016/j.jphotobiol.2017.05.013. [Epub ahead of print] doi: 10.1016/j.foodchem.2017.03.169. Epub 2017 Apr 7. doi: 10.1016/j.foodchem.2017.04.010. Epub 2017 Apr 6. doi: 10.1039/c7fo00220c. pii: E0949. doi: 10.3390/ijms18050949. doi: 10.1016/j.exer.2017.04.010. [Epub ahead of print] doi: 10.5650/jos.ess16245. doi: 10.1016/j.foodchem.2017.03.146. Epub 2017 Mar 28. pii: E688. doi: 10.3390/molecules22050688. doi: 10.3389/fpls.2017.00472. eCollection 2017.
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合成参考文献


参考文献:10.1007/s00425-014-2094-2
摘要:Zhu Y, Peng QZ, Li KG, Xie DY. Molecular cloning and functional characterization of the anthocyanidin reductase gene from Vitis bellula. Planta. 2014 Aug;240(2):381–98. doi: 10.1007/s00425-014-2094-2.
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