CAS: 103-53-7; Phenethyl Cinnamate

该化合物是一种有机化合物,其特性是其酯功能组,由苯乙醇和苯丙酸反应形成,其典型特征是无色的黄色液体,其色色与黄色的芳香,使其在香水和香料中成为流行成分,该化合物在水中溶解性相对较低,但在乙醇和油等有机溶剂中可溶解.其分子结构是附于苯乙基混合物的苯乙基混合物,有助于其芳香特性.苯乙基苯丙胺在正常条件下表现出稳定性,但在强酸或碱地上可能进行水解.此外,该化合物还因其潜在的生物活动进行了研究,包括抗微生物和抗氧化剂特性.由于其感官特性和潜在健康惠益,苯乙基苯甲酸在化妆和食品行业中找到应用,尽管安全评估对于其在消费品中的使用至关重要.与许多有机化合物一样,适当的处理和储存对于保持其完整性和有效性至关重要.

结构式图片

相似化合物

104594-70-9 2863693-49-4 63238-64-2

物理性质

MSDS等安全信息

欧盟法规

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上下游产品

2-phenylethanol cinnamic acid 4-chlorophenyl ester 3-Phenylpropenol Cinnamic acid3-phenylpropionic acid 2-phenylethyl ester

合成工艺路线路线简述

    苯乙醇,肉桂酰胺置于三氟乙酸体系中,用 甲苯 用作溶剂,化学反应 18.0H,以95%的收率获得肉桂酸苯乙酯
    参考文献:布朗斯台德酸介导的酰胺通过稳定的酰胺 C-N 键裂解进行亲核官能化;2-取代苯并噻唑的一步合成
    标题:布朗斯台德酸介导的酰胺通过稳定的酰胺 C-N 键裂解进行亲核官能化;2-取代苯并噻唑的一步合成
    摘要:已经开发了一种 Tfa 介导的通用和简单合成方案,可通过各种醇和胺亲核试剂直接裂解稳定的酰胺 Cn 键.天然醇如薄荷醇和胆固醇在本反应条件下参与反应生成所需的酯.使用 2-氨基苯硫酚作为亲核试剂,在一锅中合成了结构上重要的 2-取代苯并噻唑衍生物.
    Doi:10.1002/ejoc.202100645

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    [参考文献]: Luana Chiquetto Paracatu, Et Al. Caffeic Acid Phenethyl Ester: Consequences Of Its Hydrophobicity In The Oxidative Functions And Cytokine Release By Leukocytes. Evid Based Complement Alternat Med. 2014:2014:793629.

    合成参考文献


    摘要:Food and Cosmetics Toxicology., 16(845), 1978
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